重绘奇珍——乌黑炫酷的Ayam Cemani鸡
你是否曾被眼前这只全身乌黑，比乌骨鸡更为神秘的鸡所吸引？它的黑不是涂鸦或人为涂抹，而是源于其天生的基因。它的名字叫做Ayam Cemani鸡，源自印度尼西亚的珍稀品种。
从头顶至脚趾，Ayam Cemani鸡如同被黑色的神秘面纱笼罩，甚至连眼睛、喙和舌头都呈现深邃的黑色。在特定的光照环境下，它的羽毛闪烁着诱人的绿色光泽，宛如夜空中的璀璨星辰。
令人惊奇的是，这种鸡的内外都是黑色的，从骨头到肉，甚至内脏都是全黑的。这种奇特的现象源于其特殊的基因特征，是一种名为fibromelanosis的黑肉基因所致。这种基因赋予了它无与伦比的黑色外观和美味口感。
被许多人誉为鸡中的兰博基尼，Ayam Cemani的价格自然不菲。每只售价高达2500美元，但它的美丽和稀有性也让人为之倾倒。它的黑色羽毛如墨般闪亮，令人叹为观止。在印度尼西亚，人们认为这种鸡具有神奇的功效和价值。
Ayam Cemani鸡原产于印度尼西亚的爪哇岛，后在1998年由荷兰饲养者Jan Steverink引入欧洲。如今，荷兰、德国、斯洛伐克和捷克等国家都有这种鸡的踪迹。它有多种变种，如荷兰黑鸡。
这种鸡不仅外观独特，而且性格独特。公鸡体重在2至2.5公斤左右，母鸡体重在1.5至2公斤之间。它们无需鸡棚就能产蛋，每年能产下80枚略带粉色的鸡蛋，鸡蛋平均重量为45克。这些鸡蛋不仅营养丰富，而且口感独特，是美食家们追求的珍品。
Ayam Cemani鸡是一种集美丽、稀有、美味于一身的神奇物种。它的出现让人们重新认识了鸡的多样性，也让世界为之瞩目。无论是其独特的外观还是高贵的价值，都让人为之惊叹不已。