中国味道中德美食节在柏林举行

柏林中国文化中心近日与知名酒店“柏林，柏林酒店”合作，共同举办了一场别开生面的“中国味道”中德美食节。此次活动吸引了中德、经济、文化等各领域的嘉宾，共同体验中华美食的魅力。

在美食节开幕式上，首先播放了一部中华美食主题视频《运河风味千万家》，让来宾们领略了中国的饮食智慧、自然风光以及丰富的人文气息。紧接着，旅德艺术家江敏女士演奏了琵琶名曲《平湖秋月》和《龟兹舞曲》，优雅的旋律将现场氛围带入一个悠远的东方世界，令人陶醉。

中国驻德国大使馆公使曾凡华在致辞中强调，美食作为文化的载体，承载着深厚的记忆与价值理念，是不同文明之间最直观、最亲切的交流方式。他回顾了2025年中德两国在务实合作与人文交流领域的丰硕成果，并展望了2026年双方在复杂多变的国际形势下加强沟通、深化互信、拓展合作的美好前景。曾公使高度评价了柏林中国文化中心在促进中德人文交流方面的积极作用，并祝愿中德友谊与合作在新的一年不断取得新进展。

柏林中国文化中心副主任何文波表示，美食是最贴近生活的文化语言，凝聚着地域特色、生活方式与情感价值。虽然中德饮食风味各异，但两国都以食物为媒介，传递对家庭、社会与自然的尊重。本次美食节旨在通过烹饪艺术的交流，展示中德文化的融合与互鉴。

当晚的活动高潮迭起，柏林中国文化中心的主厨龙玮与“柏林，柏林酒店”的行政主厨马里奥·赫尔同台竞技，一展厨艺。两位主厨分别展示了中式与德式烹饪的精髓，通过他们的手艺，呈现出了中德饮食文化的独特魅力。现场，两位主厨详细介绍了各自烹饪的菜品，分享创作灵感、选材理念以及菜品背后的文化内涵。

在轻松愉悦的氛围中，来宾们尽享中德两国的美味佳肴，畅叙友情，共话中德友好交流与未来发展。此次美食节不仅是一场味蕾的盛宴，更是一次文化的盛宴，让中德两国人民的心更加紧密地联系在一起。