大盘鸡制作方法(大盘鸡制作方法家常不辣)

大盘鸡是新疆的特色，如果我们想吃正宗的大盘鸡又不想去本地的话，那么我们不妨自己做一手正宗的大盘鸡。

我们准备一些新鲜的鸡肉。

把鸡肉剁成块，然后再洗干净。

把油烧辣，把准备好的佐料爆炒。

把刚刚的鸡肉倒进去，我们可以放上生抽和老抽调色。

翻炒几分钟，直到有一股香味。

再加入冷水，用小火煮，直到水煮干为止。

倒入土豆，混合均匀。

加入红椒，青椒，根据自己的喜好加入即可。

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