鳕鱼战争是怎么打响的 为什么欧洲人为何独宠鳕

关于大西洋鳕鱼的故事，一种鲜为人知的鱼种跃然纸上。这种硕大、肉质鲜美的鱼类，不仅是欧洲人餐桌上的佳肴，更是历史长河中的一段佳话。

它的名字是大西洋鳕鱼，一个响亮而优雅的名字，如同它的身份一般尊贵。对于欧洲那些偏爱大口吃肉、少吐刺的食客们来说，鳕鱼无疑成为了他们的心头好。历史上，它也曾是一方王者，最早的国际贸易货物便以它开启。

回溯过去，鳕鱼的繁荣犹如一部史诗。富饶的鳕鱼渔场宛如海上金矿，早在16世纪初，欧洲的渔船就纷纷启航，远征至纽芬兰捕捞鳕鱼。鳕鱼干的价格远低于牛肉，成为了西印度群岛劳作奴隶们的口粮，更为北美殖民地带来了繁荣。

正因为鳕鱼的珍贵与重要，也引发了一系列惊心动魄的争夺。自18世纪60年代起，欧洲各国尤其是英国对鳕鱼的捕捞日益疯狂。冰岛周边，作为当时欧洲鳕鱼的主要产区，遭受了各国的激烈争夺。为此，冰岛与英国之间开展了一系列激烈的“鳕鱼战争”。

第一次“鳕鱼战争”自1944年冰岛独立后拉开帷幕。冰岛设立了专属捕捞区，并派海军护航，驱逐外国渔船。英国不甘示弱，也派海军为渔船护航。最终，英国承认了冰岛规定的专属经济区，第一回合冰岛获胜。

不久，冰岛再次提出扩大专属经济区的要求，引发了第二次“鳕鱼战争”。冰岛人发明了一种“拖网切割器”，专门割破外国渔船的拖网。面对冰岛的无赖做法，英国开始反击，两国渔船互相割网，僵持不下。最终英国选择让步，承认了冰岛的规定。第三次“鳕鱼战争”，冰岛再次取得胜利。

到了1975年，冰岛人更是提出了把禁鱼区扩大到200英里的要求。这次英国人选择了坚守阵地不再轻易让步，于是新一轮的割网大战再度上演。长时间的消耗使双方都疲惫不堪，最终英国被迫同意冰岛的要求。这就是著名的“鳕鱼战争”，历时近二十年最终在欧共体的调停下结束，各国划定了各自的经济专属区。

大西洋鳕鱼的故事不仅仅是一段关于鱼的传说，更是一部关于人类贪婪与欲望的历史长卷。如今当人们品味着美味的鳕鱼时是否也能想起这段波澜壮阔的历史呢？欧洲的鳕鱼情缘：独特的宠爱背后的故事

当你打开世界地图，你会发现大西洋上点缀着两大渔场——北海渔场和纽芬兰渔场。这里是海洋的宝库，鱼类繁多，为何欧洲人却对鳕鱼情有独钟呢？这其中有着诸多原因。

鳕鱼的蛋白质含量极高，而油脂含量相对较低，这在营养学上是一种理想的食品。鳕鱼体型庞大，长度一般在一米左右，浑身上下都是饱满的肉质，看着就让人垂涎欲滴。鳕鱼的咬钩率极高，对于喜欢垂钓的欧洲人来说，这无疑是一种极具吸引力的鱼种。

鳕鱼的洄游产卵习性也让捕捉它们变得更为容易。而且，与其他鱼类相比，鳕鱼的刺相对较少，吃起来更为过瘾。这也可能是为何欧洲人如此喜爱鳕鱼的原因之一。

不仅如此，鳕鱼在欧洲的文化中也有着深厚的底蕴。作为一种宗教食物，腌鳕鱼干是守斋日期间唯一可以吃的肉类。这一文化因素也可能加深了欧洲人对鳕鱼的喜爱。

每年的9月至10月，是海鲜的季节。在这个时节，你可以泛舟于挪威的奥斯陆、卑尔根，或是特罗姆瑟的各个小岛和峡湾之间。一边欣赏北欧的壮丽峡湾风光，一边品尝鲜美的海鲜盛宴，这无疑是人生的一大享受。帝王蟹、鳕鱼、龙虾等美味海鲜，仿佛在召唤你前来品尝。

在这个黄金时节里，你不仅可以品尝到鲜美的鳕鱼，还可以感受到欧洲人对鳕鱼的独特情感。无论是在餐馆里还是在街头巷尾，鳕鱼都是不可或缺的一道美食。这种独特的宠爱背后的故事，让人不禁对鳕鱼产生更多的好奇和向往。

欧洲人独宠鳕鱼的原因是多方面的。无论是其营养价值、体型特点、捕捞的便利性、美味的口感还是深厚的文化背景，都可能是欧洲人钟情于鳕鱼的原因。如果你有机会来到欧洲，不妨在这个海鲜季里品尝一下鳕鱼的美味，感受一下欧洲人对鳕鱼的独特情感。