外卖店紧挨废品站40家共用1张执照

“幽灵店铺”：食品安全风险与监管漏洞的深度探究

在当今繁忙的都市生活中，外卖已成为许多人的日常。光鲜亮丽的外卖平台背后，却隐藏着一些不为人知的秘密。近期，一系列关于外卖店铺的曝光事件引发了社会的广泛关注。

备受瞩目的“望京烧烤”店铺，其在外卖平台上的热门榜单上名列前茅，却意外被曝光为虚构门店。平台展示的繁华地址实际上只是一处居民楼，与其注册的营业执照上的地址完全不符。更令人震惊的是，该店铺仅仅是租借了一个营业执照便轻松上线经营。类似的情况并非个案，另一品牌连锁店“够粤·正宗隆江猪脚饭·汤”，月售三千单的背后，却是与废品回收站相邻的恶劣卫生环境，空气中弥漫着刺鼻的气味。

这些店铺之所以能轻松上线并赚取高额利润，部分原因在于他们利用了外卖平台的审核漏洞。有些店铺通过共用证照、伪造地址和门店照片等手段轻松上线。据报道，北京某区域竟有四十多家店铺共用同一张营业执照。更有甚者在遭遇投诉或经营不善时，只需换个店名便可继续经营，这无疑是对消费者权益的极大侵害。

深入探究这些现象的背后，我们发现涉事店铺的操作间普遍存在严重的卫生问题。油污堆积、污水横流、食材与生活用品混放等现象屡见不鲜。如“实况厨房”门店，其纱窗和灶台布满油渍，地面污水未清理，库房杂乱不堪。这些问题不仅令消费者担忧食品安全，更让人们对整个外卖行业的卫生状况产生质疑。

更令人担忧的是外卖平台的审核机制缺陷。部分区域负责人指导无证商家租用美食城档口证照上线，导致资质审核流于形式。当客服对租借执照是否符合规定无法解答时，便暴露了平台监管责任的缺失。

面对这些严峻的问题，相关部门已经采取行动。事件曝光后，涉事门店已被立案调查并停业下架，北京多区市场监管部门也介入核查。部分外卖平台表示将加强资质审核，但行业普遍存在的“一照多用”问题仍需系统性整治。作为消费者，我们更应提高警惕，关注食品安全，为自己的健康负责。

这一系列事件不仅揭示了外卖行业长期存在的食品安全风险，也提醒我们：在快节奏的生活中，我们不能忽视食品安全这一底线问题。希望相关部门和外卖平台能够加强监管，确保消费者的权益和身体健康。