芦柑可以做陈皮吗 芦柑可以做罐头吗

芦柑与桔子在外貌上颇为相似，让人不禁好奇，既然桔子常被用来制作陈皮，芦柑皮是否也能担当此任呢？实际上，芦柑的皮也可以制作陈皮。重要的是要确保果皮没有受到农药的污染。橘子、柚子、橙子等都属于同一科，它们的皮都可以用来制作陈皮。其中以两年的陈化时间最为适宜。如果没有特殊要求，使用橘子皮制作陈皮是最为普遍的选择。

那么，芦柑能否用于制作罐头呢？答案是肯定的。制作过程也相当简单：首先剥去芦柑皮，然后将水煮开，把芦柑放入水中煮5到10分钟，期间加入适量的冰糖。根据个人口味调整后，待凉后即可装入罐子中。注意，罐子应该是无油无水的状态，这样制作的芦柑罐头可以冷藏保存约一周。

芦柑也可以煮着吃。因为煮熟后的橘子，其橘皮中的维生素和挥发油会渗入果肉中，这样不仅降低了吃橘子后上火的风险，还可以达到养生的效果。对于一般人来说，过多食用橘子容易引发上火症状，如口舌生疮、口干舌燥等。而对于脾胃虚寒或体质较弱的人来说，过量食用可能导致腹泻。煮食是一种更好的享受芦柑的方式。

至于芦柑的保存问题，它们完全可以放入冰箱中。但需要注意的是，应该将其装在密封的袋子里以防止失水。如果有条件的话，最好进行真空包装后再放入冰箱。与芦柑类似的橘子一类虽然是南方水果，但如果不能短时间内吃完，最好也进行冷藏处理。这样不仅可以延长它们的保鲜期，还可以随时享受到新鲜美味的芦柑。