周黑鸭被曝含壳

标题：介绍安徽“周黑鸭”事件：违法添加成分与商标侵权背后的故事

在食品行业的辉煌背后，一段涉及食品安全与商标权益的纷争在2016年掀起波澜。近日，国家食品药品监督管理总局通报，一场打击食品违法添加执法行动中，发现全国有35家餐饮单位存在违法添加壳成分的行为。其中，安徽省宿州市的两家“周黑鸭”门店也牵涉其中，引发了广泛的社会关注。

这两家涉事门店被检测出含有包括碱、可待因、那可丁等成分，引发了公众对食品安全问题的警觉。湖北周黑鸭企业发展有限公司迅速作出回应，澄清涉事的两家安徽门店与其并无任何关联，并强调当时尚未进入安徽市场，未授权任何实体在当地经营。涉事门店被认定为未经授权的假冒店铺，涉嫌侵犯商标权。这一事件无疑给消费者敲响了警钟，知名品牌的形象也可能因为这样的假冒行为而受损。

湖北周黑鸭果断启动法律程序，追究相关责任方的法律责任。从法律角度看，涉事餐饮单位在食品中添加壳成分的行为，严重违反了《食品安全法》，属于“禁止使用非食品原料生产食品”的行为，涉嫌构成“生产、销售有毒、有害食品罪”。对此，涉事单位受到了法律的严惩，其中5家被移送公安机关提起公诉，其他企业则面临立案调查或移交司法处理的命运。

这一事件也引起了社会对食品安全问题的广泛关注，人们开始关注知名品牌的背后是否存在类似的风险。而对于消费者来说，选择正规渠道购买产品变得尤为重要。湖北周黑鸭也通过官网和媒体积极澄清事实，呼吁消费者提高警惕，维护自身权益。值得注意的是，虽然此事发生在多年前，但其影响至今依然存在。消费者在购买时应更加谨慎。而作为企业而言，应该始终秉持诚信原则生产高品质产品同时加强对假冒产品的打击力度保障消费者的合法权益。此次事件也提醒了监管部门需要进一步加强食品安全监管力度确保人民群众的饮食安全与健康。希望在未来食品行业发展中我们能看到更多的诚信与创新共同营造一个安全、健康、可持续的食品安全环境。