日媒：小麦价格涨至七年来高位

《日本经济新闻》报道，近期国际市场上面包和面食原料小麦的价格攀升至过去七年来的最高点。据预测，由于美国小麦产区遭受了寒流的重创，冬小麦产量将大幅下降。这一现象在全球疫情蔓延的背景下，受到了进一步的关注。

受到多方面因素影响，俄罗斯提高了出口税率以确保国内供应的稳定，从而也对全球小麦价格产生了重要影响。在国际市场上面粉原料价格的波动，已经开始波及到国内市场。芝加哥期货市场的小麦期货价格作为国际小麦价格的晴雨表，近期一直保持在每蒲式耳约合6.6美元的高价位。相较于疫情前的价格，现在的小麦期货价格已经上涨了四成。虽然在美元升值以及玉米和大豆期货市场下滑的压力下，近期小麦价格有所回落，但依然高于去年同期价格的三成左右。这一切都表明了当前小麦市场的紧张形势。

对于全球的小麦种植区来说，正在面临着一场由极端天气带来的考验。美国中西部的小麦种植区如堪萨斯州等地在二月份遭遇了前所未有的寒流袭击，这无疑让人们对即将到来的收成充满了担忧。尤其对于那些秋天播种、初夏收割的冬小麦来说，这种影响尤为显著。美国农业部近日发布的调查报告显示，下调了堪萨斯州、得克萨斯州和俄克拉荷马州等主要冬小麦产区的产量预期，进一步印证了全球小麦产量减少的趋势。这一情况在全球各地的小麦市场中引发广泛关注，预计未来国际市场的小麦价格将继续保持高位波动。在如此紧张的局势下，全球各国都在密切关注着小麦市场的动态，以应对可能出现的供应危机。