黄瓜为什么叫黄瓜黄瓜是绿色为什么叫黄瓜

黄瓜的命名之谜：为何绿色蔬果被称为黄瓜？

黄瓜这一绿色佳肴，源远流长，它的名字背后隐藏着一段曲折的历史故事。原产于西域的胡瓜，在汉朝张骞出使西域时传入中原。胡瓜之所以更名为黄瓜，却始于后赵时期。

后赵王朝的建立者石勒，是入塞的羯族人。他登基做皇帝后，对称呼羯族人为胡人的做法深感不满。石勒制定了一条严厉的法令，禁止在言谈文字中出现“胡”字，违者将受到严厉的惩罚。

有一天，石勒在单于庭召见地方官员，他看到樊坦穿着破衣烂衫来见他，非常生气。在质问樊坦为何衣冠不整时，樊坦随口回答说是胡人抢掠了衣物。说完后，他意识到自己犯了禁，急忙叩头请罪。石勒见樊坦知罪，便不再追究。

在午宴时，石勒指着桌上的胡瓜问樊坦其名称。樊坦明白这是石勒在考他，便巧妙地回答：“紫案佳肴，银杯绿茶，金樽甘露，玉盘黄瓜。”这一回答令石勒满意，自此以后，胡瓜就被称为黄瓜，这一名称在朝野中传开。

随着历史的演进，黄瓜成为唐朝南北常见的蔬菜。如今，黄瓜的种类繁多，有春黄瓜、架黄瓜、旱黄瓜等。而北京刺瓜和宁阳刺瓜则是闻名全国的美味佳肴，它们外形美观、皮薄肉厚、瓤小味美。

这段有趣的历史故事，揭示了黄瓜命名的神秘面纱。原来，黄瓜之所以被称为黄瓜，并非因其颜色，而是源于一段富有传奇色彩的历史。我们在享用这一美味蔬果时，不妨也了解一下其背后的故事，增添一些趣味和知识。

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