南苑瓜香与皇家的夏日情缘
南苑，这片绿意盎然的土地上，除了孕育着众多的鸟兽林木，还飘散着瓜果的清香。时至夏日，这里种植的菜蔬瓜果愈发繁盛，尤其是西瓜的种植面积更是辽阔。据传，清代的康熙和乾隆皇帝都对南苑的瓜果园情有独钟，曾在此巡视并品尝过瓜香。
屈庄，这个位于大兴县红星区太和庄乡的小村落，背后隐藏着一段关于瓜的古老传说。清代时，这里曾辟建瓜果园，由满族苑户世代种植西瓜，供皇宫享用。这些西瓜以皮薄肉嫩、甘美爽口著称，深受后宫娘娘们的喜爱。
有一年七月初，乾隆皇帝与大学士在团河行宫驻跸。君臣二人微服私访，行至一处瓜店前。卖瓜人见二人气质不凡，便请他们进店品尝。吃完瓜后，乾隆皇帝觉得瓜美情浓，便以一副对联作为答谢：“堂中摆满翡翠玉，辟成月牙天。”这副对联不仅字写得俊逸潇洒，而且巧妙描绘了瓜店里的西瓜鲜活水灵，引得路人纷纷驻足观赏。
除了百姓对西瓜的喜爱，皇宫里的帝王更是将其视为消暑佳品。慈禧太后对西瓜情有独钟，特别青睐大兴的西瓜。据说庞各庄有一个专为慈禧种植西瓜的园子，每年的六月都会将新鲜的西瓜送往宫中。这老佛爷吃西瓜颇为讲究，只吃瓜瓤中心的那一小部分，因此供她享用的西瓜一天就要数十个。
“西瓜盅”是慈禧夏季最爱的一道御膳。这道菜的做法十分讲究，需将西瓜瓤挖出，然后加入火腿、鸡丁等食材，重新盖好后隔水炖煮。其味清醇鲜美，果味浓香，能解油腻，是夏日御膳中的佳品。而制作“西瓜盅”的西瓜，非庞各庄产的西瓜莫属，这里的西瓜以其独特的品质赢得了皇家的青睐。
南苑的瓜香与皇家的夏日情缘，不仅是一段历史的见证，更是一段传承的佳话。每当夏日来临，人们在这里不仅可以品尝到甘美的瓜果，还能感受到那份古老的情谊和传承。