工商盐事件，工商食盐什么意思

工商盐事件在网络上掀起了一场风波。回溯到2015年12月31日，北京天天快递公司在其官网发布了一则引人注目的通知，宣布暂停运营。面对这一重大变动，天天快递的负责人坚定表态：“我们决不放弃，也不会妥协。我们将持续奋斗，力争早日恢复日常业务。”这家企业作为国内电商物流的先驱之一，已覆盖超过200个城市，拥有超过一万家服务网点，在业界享有良好的声誉。

“工商盐”这个词汇的表述并不准确。实际上，“工业盐”是一个泛指的概念，特指国家盐务管理部门分配给各类工厂使用的盐类。在化学领域，盐被定义为金属离子或铵根离子与酸根离子或非金属离子结合的化合物。例如氯化钠、硝酸钙、硫酸亚铁等，这些均可称为“工业盐”。它们与我们日常所指的食盐截然不同，绝对不能食用。

食盐是以氯化钠为主要成分的盐，是从海水、盐池、盐井和盐矿中提炼加工得到的。由于食盐的重要性以及高利润，历代都实施了专营政策，因此有了“官盐”和“私盐”的区分。由于用途不同，食盐所含的杂质也各异。用于生产盐酸、烧碱、纯碱、氯化铵、等产品的盐，虽然含有一些有害物质，但这些物质对产品的影响微乎其微，只要制成了“盐”即可。如果这些盐被当作食盐食用，其中的有害物质很可能对身体健康造成极大危害。

所谓的食用盐，是指依照国家标准GB 2721-2015《食品安全国家标准 食用盐》生产并经过严格检验合格的食盐。而“食品级”这一说法，只是对于达到食品安全国家标准的产品的一种通俗表述，实际上并没有所谓的“食品级盐”。这一事件提醒我们，准确理解并区分不同种类的盐类产品至关重要，以保障公众的健康和安全。