世界上10种最辣的辣椒(世界上最辣的辣椒是什么

朝天椒，堪称辣椒界的翘楚，其辣度甚至超越了世界上最辣的芥末。这种辣椒，名字即表明其特性——朝天而生，辣度惊人。在我国，它虽因生长在海拔较高的地方而鲜为人知，但在印度，它却是餐桌上不可或缺的主角，几乎每天都能见到它的身影。

那么，辣椒的优良品种又有哪些呢？桐泡辣椒，果实呈长宫灯形，果大肉厚，微辣带甜，品质上乘。大型牛角椒——中杂40号，果实硕大，肉厚微辣带甜，青椒红椒均受欢迎。特早熟牛角椒——谭椒1号，其早熟性、抗病性、商品性及品质均属上乘。这些品种各有特色，共同为辣椒的多样性和丰富性作出贡献。

说到辛辣的辣椒，其辣味源于辣椒素。辣椒素是辣椒的活性成分，对哺乳动物产生刺激性，在口腔内产生灼烧感。人食用辣椒后，大脑会释放内啡肽以止痛，同时产生类似的快感，让人欲罢不能。朝天椒、二荆条、线椒、螺丝椒等因含有较高的辣椒素而属于较辣的类型。

至于辣度极高的辣椒，首先不得不提直布罗陀胡椒，这种西班牙纳迦皱皮辣椒品种由英国人开发，需要种植在封闭的专业隧道中。而在美国南卡罗来纳州种植的超级辣椒，更是被吉尼斯世界纪录认证机构认定为世界上最辣的辣椒品种之一。辣度高达平均156万SHU的高峰值甚至达到惊人的220万SHU！这款高尔夫球大小的辣椒含有巨量的辣椒素，相当于一瓶警察胡椒喷雾的威力。除此之外还有其他多种辣度极高的辣椒品种如卡宴椒等同样让人叹为观止。这些辣椒对于爱吃辣的人来说无疑是极具吸引力的存在。它们所带来的刺激感是无法言喻的绝妙体验！如果您有机会尝试这些世界上最辣的辣椒不妨一试。但同时也要确保自身能够承受其带来的刺激哦！