毛鸡蛋是什么？毛鸡蛋是什么味道

毛鸡蛋是什么？“蛋”和“鸡”有什么区别？为什么要吃这种鸡蛋？今天我们就来聊聊这个话题。鸡蛋的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物物质，尤其是钙、铁、锌等微量元素含量非常高。很多人不知道的是，鸡蛋也有很多禁忌，比如不能和柿子一起吃，否则会引起腹泻等症状。。柿子中含有鞣酸，这种物质会与鸡蛋中的蛋白质结合，形成不易消化的物质，从而影响人体对营养物质的吸收。

一、毛蛋是安徽的特产吗？

优质答案1

毛蛋不是安徽的特产，是南京的特产，当地人都爱吃毛蛋，也被称为活珠子。

毛蛋，是当鸡蛋即将孵成一个生命又没有完全成形，蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹，这种亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物叫做“活珠子”。“活珠子”是经传统孵化发育而成的鸡胚胎，因其发育中囊胚在透视状态下形如活动的珍珠，故称“活珠子”。活珠子是民间一大补品，具有养颜美容、保健补血等功效，其营养成分与普通鸡蛋相比，活珠子含有人体所需的8种氨基酸和婴幼儿所必需的2种氨基酸，促进婴幼儿大脑发育的牛磺酸增加近20倍，促进婴幼儿骨骼生长和防止老年骨质疏松所需的钙增加6倍多，其它营养成分均显着高于普通鸡蛋，是营养价值极高的补品。

优质答案2

毛蛋产地很多，并非某个地区的特产。

毛鸡蛋又名旺鸡蛋、鸡仔蛋、毛蛋等。福建称鸡蛋胎，江浙皖一带称旺鸡蛋或喜蛋。

毛鸡蛋是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响，导致鸡胚发育停止，死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。毛鸡蛋打破了“鸡蛋里挑不出骨头”的说法。

毛蛋是我身边的人对这种食物的称呼，在其他地方可能不那么叫，毛蛋的全民应该是毛鸡蛋，也叫旺鸡蛋、鸡仔蛋等各种名字，可能大多数人叫毛蛋或毛鸡蛋。福建称之为鸡蛋胎，江浙一带更多称其味旺蛋味或喜蛋. 我们对这个名字就不说了，为了方便介绍，它被称为毛鸡蛋。

二、我想问毛蛋怎么吃？

优质答案1

剥了皮一口吞，贼香，我都是这样

优质答案2

不知道

优质答案3

最好别吃有大肠杆菌群体，