美一项研究发现食土或有益身体

自古以来，“以土为食”这一习俗常常与饥荒和民众粮食短缺相联系，特别是在非洲和世界其他一些地方。最新来自美国的研究却揭示了一个不同的视角，食土风俗或许是一种古老而智慧的健康保护方式。

康奈尔大学的塞拉·杨及其研究团队，在《生物学季评》杂志上分享了他们独到的见解。他们系统梳理了来自世界各地的480多处有关食土的文献记载，这些记载涵盖了传教士、医生、探险者和人类学家的观察与研究。他们发现，人类食土并非因为饥荒或异食癖，而是出于对自身健康的保护。

食土习俗背后的真正原因

人们食土的目的更多的是为了排除体内毒素、预防疾病和寄生虫。在特定地区，如孕妇和儿童这类对病原体和寄生虫特别敏感的人群更倾向于食土，以此作为预防疾病的一种方式。热带地区的食土现象较为普遍，人们可能以此调理肠胃不适。

研究的进一步分析显示，当地人选择的土壤多来自地下深处，这些土壤未经病菌和寄生虫的污染。在食用前，这些土壤通常还会经过烹煮处理，大大降低了引起肠胃疾病的风险。食土对身体具有某种益处，这种习俗展现了当地人民利用自然营养的聪明才智，不应被简单地视为怪癖。这一传统习俗背后蕴含着深刻的生存智慧和对自然的深刻理解，值得我们更深入的研究和理解。