双汇回应生产车间乱象

南昌双汇食品有限公司卫生安全隐患事件回顾与

一、事件背景直击

时光回到2022年3月14日，那一天，南昌双汇食品有限公司的运作现场被媒体无情地曝光在公众视野之中。多项卫生安全隐患问题令人震惊：猪排落地直接装袋入库、工作服发黑发臭、消毒流程随意走过场、风淋系统形同虚设等。这一事件立即引起了社会各界的广泛关注与热议。

二、企业响应及整改措施详尽解读

面对如此严峻的形势，双汇集团迅速作出反应：

1. 官方声明与责任人处理：双汇集团于次日发布声明，承认了报道中所揭露的问题，并向公众表示诚挚的歉意。对涉事公司的相关责任人进行了停职处理。并且，集团成立了联合调查组，进驻南昌双汇，全面调查并整改存在的问题。

2. 产品管控与溯源：涉事批次产品（310kg“冻猪寸骨A”）被立即溯源并全部封存。抽样两份产品送往检测机构进行检验，以确保产品的安全性。双汇承诺配合市场监管部门进行深入调查。

3. 卫生管理强化：全面清洗和消毒员工工作服，确保每一位员工都在一个干净、卫生的环境中工作。双汇还将强化员工的食品安全培训，尤其是对刚刚入职的员工进行系统化的培训。

4. 设备争议回应：关于风淋室未开启出风装置的问题，双汇解释称，这是因为在疫情防控期间，按照集团的防疫规定暂停使用，待疫情结束后会立即恢复其正常使用。

三、监管部门介入情况

江西省市场监管部门迅速行动，对南昌双汇进行了突击检查。经过调查，认定该企业违反了《食品安全法》的相关规定，并下达了责令改正通知书。执法人员指出的问题包括涉事企业未严格执行洗手消毒流程、健康证管理不规范等。监管部门还要求企业整改并加强对其的监管力度。

四、事件影响分析

此次事件对双汇的发展造成了巨大的冲击：

市场反应：事件曝光次日（3月15日），双汇发展的股价应声跌停，港股万洲国际的跌幅也达到了惊人的10.7%，两家公司的市值在短短一天内蒸发了超过150亿元。

舆论争议：双汇初期的回应称“报道与事实不符”被公众质疑不实。尽管后续采取了整改措施并公开道歉，但公众对此事的疑虑并未完全消除。

五、后续整改承诺展望

面对如此严峻的局面，双汇表示将继续推进整改措施，全面评估此次事件对公司的影响，并根据相关法规履行信息披露义务，确保对公众有一个透明、公正的交代。双汇也将深刻反思此次事件，不断提升企业的食品安全管理水平，确保为消费者提供安全、健康的食品。