常吃鱼和豆类或许可以延迟绝经？这种说法有何依据？

英国利兹大学最新研究发现，饮食或许与女性的自然绝经年龄有着紧密的联系。一项针对英国女性的大规模调查，涉及1.4万余名女性的生育史和健康信息，揭示了饮食习惯与绝经年龄之间的潜在关联。

在这项为期四年的研究中，研究人员通过调查问卷了解了参与女性的饮食习惯，并在研究期间持续跟踪她们的身体状况和饮食变化。结果显示，那些经常食用多脂鱼和新鲜豆类的女性，自然绝经的年龄似乎有所推迟。相比之下，那些偏爱精细米面的女性，自然绝经的年龄通常较早。

具体来说，英国女性自然绝经的平均年龄为51岁。但研究发现，平均每天摄入多脂鱼90克的女性，自然绝经年龄平均推迟了3.3年。而每天摄入90克新鲜豆类的女性，绝经年龄也延后了约一年。饮食中含有丰富的维生素B6和锌元素也与绝经期延后有关。值得注意的是，素食主义者的绝经年龄似乎比食肉者早一年。

英国广播公司援引研究人员的话称，这项研究仅为观察性研究，并不能证明饮食与绝经年龄之间的因果关系。研究人员推测，多脂鱼和豆类中的抗氧化成分可能是其帮助延后绝经的原因。而精细米面可能增加胰岛素抵抗的风险，进而影响到性激素的活动。

专家们也强调，自然绝经年龄受到多种因素的影响，包括遗传基因和环境因素。目前尚不清楚饮食在其中起到多少作用。女性朋友们不必过分担心这项研究的结果，也不必因此立刻改变饮食结构。毕竟，保持均衡、健康的饮食才是最重要的。