电压力锅使用说明书

一、操作前准备

在开始使用微电脑操控型压力锅之前，我们需要做好一些准备工作。握住锅盖手柄顺时针旋转至限位边，轻松向上取出内锅。确保内锅底部与发热盘接触面无残留物，若有水渍请擦干后放入锅内。准备好食材并控制其总量，食物不应超过内锅高度的4/5（易膨胀食材不超过3/5，最低不低于1/5）。加水后，记得擦净内锅外壁，避免液体溢出影响加热效果。将密封圈均匀嵌入锅盖内侧钢圈，并左右旋转确保贴合紧密。盖上锅盖后逆时针旋转至扣合位置，听到“咔嚓”声即表示密封完成。

二、基本使用步骤

接下来，我们可以开始使用压力锅了。接通电源后，通过菜单键选择烹饪功能（如煮饭、炖汤等）。对于机械型压力锅，还需要旋转旋钮设定保压时间（如炖肉30分钟、煮粥20分钟）。当加热灯亮起，压力升高，锅体自动进入保压状态，浮子阀也会随之升起。微电脑型全程自动调控，无需手动操作；机械型则需观察旋钮倒转至关闭位置。当烹饪结束后，保压灯将长亮，浮子阀自动落下。

三、功能扩展与便捷操作

除了基本的烹饪功能，现代压力锅还提供了许多便捷的操作和扩展功能。你可以使用预约功能，通过“预约/定时”键设定烹饪时间，提前放置食材即可自动启动。如果在烹饪过程中需要中途调整，只需长按菜单键即可中断程序，返回待机状态后重新选择功能。

四、安全注意事项

在使用压力锅的过程中，安全始终是第一位的。每次使用后，都要清理排气阀，用针挑除堵塞物或清水冲洗，每月至少彻底清洁一次。烹饪时，限压阀需拨至“密封”位置，禁止拨动。禁止超量烹饪，避免压力过高引发风险。对于微电脑型压力锅，避免频繁断电；机械型压力锅在保压过程中勿手动泄压。

五、故障处理与维护

如果出现故障，不要慌张。例如，如果浮子阀未升起，可以检查密封圈是否漏气或食材是否超量。如果无法加热，确认内锅与发热盘接触良好，或排查电源问题。不同的品牌和型号可能会有一些差异，请以具体产品说明为准。

微电脑操控型压力锅（兼容机械操作）为我们的日常生活带来了极大的便利。在遵循上述操作指南的前提下，享受它带来的美味与便捷吧！