苏子怎么吃才能养肝，苏子籽清洗生吃可养肝

苏子——唇形科紫苏属植物的秘密

你是否知道，有一种神奇的植物——苏子，它属于唇形科紫苏属，不仅含有丰富的营养价值，还具备独特的药用功效。它的不饱和脂肪酸含量丰富，对降低血脂和胆固醇有着显著的好处，从而对我们的肝脏健康产生积极影响。那么，如何食用苏子才能更好地养肝呢？让我们一同揭晓。

探寻苏子的养肝之道

苏子，这种看似普通的植物，其实隐藏着巨大的秘密。它的食用方式多种多样，每一种方式都能为我们带来不同的惊喜。

1. 苏子粉末：将苏子煮熟后，其粉末可辅助治疗慢性肝炎，这一传统用法已经得到了广泛的认可。

2. 生吃苏子籽：苏子籽可以直接生吃，这样不仅能养肝，还能感受到籽粒本身的独特口感。

3. 煮熟的苏子籽：将苏子籽煮熟后食用，不仅能养肝，还能缓解感冒风寒、咳嗽等症状，为你的身体带来全方位的呵护。

苏子的多重功效与独特作用

除了养肝的功效，苏子还有许多其他的药用价值。

养肝：苏子不仅可以榨取紫苏油，这种干性油富含奥米加三必需脂肪酸α-亚麻酸，可用于制作各种涂料、清漆、油毡等，同时也可作为燃料。紫苏油还有很好的养肝效果。

止咳：苏子对霉菌和酵母菌有一定的抑制作用，对肠胃炎病也有一定的疗效。苏子提取的脂肪油还有明显的止咳和平喘作用。

小结：

苏子这种不常见的植物，其实隐藏着许多秘密。它的籽可以生吃也可以熟吃，都有很好的养肝效果。肝不好的朋友可以多吃点苏子，同时也可以进一步了解肝火是否就是上火的意思。苏子，这种唇形科紫苏属的植物，值得我们深入研究和珍视。